首页 >> 综合生活 > 生活百科 >
肉丝炒饼的做法
【肉丝炒饼的做法】肉丝炒饼是一道简单又美味的家常菜，主要以鸡蛋、面粉、猪肉等食材为主，口感香脆，营养丰富。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 材料 | 用量（约） |
| 面粉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肉（瘦肉） | 150克 |
| 大葱 | 1根 |
| 生姜 | 少许 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将面粉放入碗中，加入一个鸡蛋，慢慢加水搅拌成面团，醒发10分钟。 |
| 2 | 面团揉至光滑后，擀成薄饼，切成细条状。 |
| 3 | 热锅冷油，将切好的饼条放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。 |
| 4 | 热锅再放少许油，加入切好的肉丝煸炒至变色。 |
| 5 | 加入葱花、姜末炒香，倒入生抽、老抽调味。 |
| 6 | 将煎好的饼条放入锅中，与肉丝一起翻炒均匀。 |
| 7 | 最后根据口味加盐调味，翻炒几下即可出锅。 |
三、小贴士
- 面团不要过于湿，否则不易成型。
- 煎饼时火候不宜过大，避免外焦里生。
- 可根据个人口味加入辣椒或木耳等配菜。
- 炒制过程中可适当加少量水，使味道更融合。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香喷喷的肉丝炒饼了。这道菜不仅操作简单，而且非常适合早餐或晚餐食用，既饱腹又美味。
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！
分享：
最新文章
-
【肉丝炒饼的做法】肉丝炒饼是一道简单又美味的家常菜，主要以鸡蛋、面粉、猪肉等食材为主，口感香脆，营养丰...浏览全文>>
-
【肉是什么偏旁】在汉字中，很多字的结构都包含特定的偏旁部首，这些偏旁往往能帮助我们理解字义或读音。其中...浏览全文>>
-
【肉是什么结构和部首】“肉”是一个常见的汉字，它在日常生活中使用频率较高。了解“肉”的结构和部首，有助...浏览全文>>
-
【肉是什么结构】“肉是什么结构”是一个看似简单但涉及生物学、食品科学和营养学等多个领域的基础问题。了解...浏览全文>>
-
【肉食者鄙未能远谋的意思】“肉食者鄙，未能远谋”出自《左传·庄公十年》中的《曹刿论战》。这句话是古代政...浏览全文>>
-
【肉食者鄙的意思肉食者鄙的解释】“肉食者鄙”出自《左传·庄公十年》中著名的《曹刿论战》一文。原文为：“...浏览全文>>
-
【肉食者鄙的肉食者是什么意思肉食者鄙的含义】一、“肉食者鄙”出自《左传·庄公十年》中的《曹刿论战》，原...浏览全文>>
-
【肉食动物形容人啥意思肉食动物形容人是啥意思】在日常生活中，我们经常会听到一些比喻性的说法，比如“他是...浏览全文>>
-
【肉食动物形容人啥意思】在日常生活中，我们常常会听到“肉食动物”这个词，通常是指那些以捕食其他动物为生...浏览全文>>
-
【肉色透明紧身裤】在现代时尚穿搭中，肉色透明紧身裤逐渐成为一种备受关注的单品。它不仅具备修身显瘦的效果...浏览全文>>
频道推荐