苤蓝怎么读

【苤蓝怎么读】“苤蓝”是一种常见的蔬菜，尤其在北方地区较为常见。很多人第一次看到这个词时，可能会疑惑它的正确发音和含义。本文将对“苤蓝”一词进行详细解析，帮助读者准确掌握其读音、含义及相关知识。

一、

“苤蓝”是一个汉语词汇，通常指一种植物，学名为 Brassica rapa subsp. pekinensis，属于十字花科，是白菜的一种变种。它的外形与大白菜相似，但叶球较紧实，口感清脆，常用于炒菜或做凉拌菜。

关于“苤蓝”的读音，“苤”字读作 piě（第三声），而“蓝”字读作 lán（第二声）。因此，“苤蓝”的正确拼音是 piě lán。

虽然“苤蓝”在某些地方也被称为“包菜”或“卷心菜”，但严格来说，它与卷心菜有所不同，主要区别在于植株形态和生长环境。

二、表格展示

三、小结

“苤蓝”是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，适合多种烹饪方式。了解其正确读音和基本知识，有助于我们在日常生活中更好地识别和使用这种食材。希望本文能帮助大家更清晰地认识“苤蓝”这一常见蔬菜。

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