野生桂鱼是一种深受人们喜爱的淡水鱼类，因其肉质鲜嫩、味道鲜美而备受推崇。不过，野生桂鱼的价格往往因季节、产地和市场供需情况的不同而有所波动。
一般来说，在市场上，野生桂鱼的价格通常高于养殖桂鱼。这是因为野生桂鱼生长环境更加自然，捕捞难度较大，数量也相对稀少。目前，野生桂鱼的价格大约在每斤30元到80元不等。在一些偏远地区或者特定的渔场，价格可能会更高，甚至达到上百元一斤。而在海鲜市场或大型超市，野生桂鱼的价格则会相对稳定一些。
影响野生桂鱼价格的因素有很多。首先，季节性是重要因素之一。每年的春季和秋季是桂鱼的繁殖季节，此时捕捞量较少，价格自然会上涨；而夏季和冬季则是桂鱼的活跃期，捕捞量增加，价格就会相应下降。其次，产地也是决定价格的关键因素。例如，长江流域、珠江流域以及湖泊众多的地区，如太湖、巢湖等地，都是野生桂鱼的重要产区。这些地区的野生桂鱼品质上乘，因此价格也较高。
此外，市场需求的变化也会对野生桂鱼的价格产生直接影响。近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，越来越多的人开始选择野生鱼类作为餐桌上的美味佳肴。这种趋势使得野生桂鱼的需求量逐年上升，从而推动了价格上涨。
对于消费者来说，购买野生桂鱼时需要注意辨别真伪。由于养殖桂鱼与野生桂鱼在外形上非常相似，一些不良商家可能会将养殖桂鱼冒充为野生桂鱼出售。因此，在选购时应尽量选择信誉良好的商家，并仔细观察鱼鳞、鱼眼等部位的状态，确保买到真正的野生桂鱼。
总之，野生桂鱼作为一种珍贵的食材，其价格虽然较高，但因其独特的风味和营养价值，仍然受到广大消费者的青睐。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，野生桂鱼都是一道不可多得的美味佳肴。